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文章插圖
1、微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能,防治視力減退 。
含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等;含鋅多的食物有肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等 。
2、富含維生素C的食品
維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生 。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果 。
3、粗糧和新鮮蔬菜
最后,還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜,少吃糖果及甜食 。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素B和維生素C對眼睛有保護作用 。