鴿子可以和黨參、肉蓯蓉一起燉 。
鴿子湯做法:
1、主料:鴿子1只、黨參2克、當(dāng)歸2片、肉蓯蓉、蜜棗1個(gè)、火腿3克、姜1克、蔥3克、鹽適量、雞粉適量;
2、鴿子剪掉指甲,洗凈腹腔內(nèi)的血 , 放入冷水鍋中煮沸,洗凈浮沫;
3、蔥打結(jié),姜切片,當(dāng)歸、黨參、肉蓯蓉沖洗干凈,將藥材放入茶包中;
4、鴿子,蔥姜,藥材一起放入砂鍋 , 加入足量的水,加入蜜棗和火腿;
【鴿子可以和黨參肉蓯蓉一起燉嗎】5、大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲1至2個(gè)小時(shí),加鹽和雞粉即可 。
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