1、肉丁隨意，生姜片幾片，大蒜兩三顆，料酒一勺，醬油兩勺，白砂糖三勺，醋四勺 。
2、肉切成丁 ， 越小越好入味姜切成片片，大蒜不用切 。
【糖醋肉丁如何做】3、糖醋汁的做法是把料酒、醬油、白砂糖和醋混合到一起即可 。
4、不用焯水，把肉丟到鍋里，水淹沒肉，把姜片和大蒜放進(jìn)去 。
5、倒入糖醋汁，大火煮開之后轉(zhuǎn)小火收汁 ， 收汁以后盛起來即可 。

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