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1、螃蟹和西紅柿可以一起吃，是不會中毒的 。
2、研究將蟹黃和西紅柿放在配置出來的人工胃液中，通過控制溫度模擬人體消化過程 。
【螃蟹能和西紅柿一起吃嗎 螃蟹和西紅柿相克嗎】3、實驗結果表明，人體消化后，胃液中無毒的有機砷含量遠遠大于有毒的無機砷含量，說明有機砷并未轉化為有毒的無機砷，這個樣品中無機砷的測定結果小于0.06毫克每千克，遠遠低于國家標準限量要求0.5毫克每千克 。
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