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1、吃花菜有助于減肥，花菜是一種熱量非常低的蔬菜，并且里面含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃消化，將體內多余的營養物質和雜質都排出體外，繼而達到減肥的作用 。
【花菜能減肥嗎 吃花菜會胖嗎,花菜能減肥嗎】2、但是在減肥的過程中最好不要長時間只吃花菜，應當搭配一些肉類、蔬菜、水果等食物，保持營養均衡、合理搭配的飲食 。如果長期只吃花菜，不僅起不到減肥的作用，還會出現減肥反彈、發胖的情況 。
3、吃花菜時需要注意的是要先把花菜浸泡在鹽水里5分鐘，取出用開水焯熟后再炒食，避免菜花上面的菜蟲和農藥對人體造成傷害 。在炒食花菜時，還需要加入大蒜、胡椒等辛辣調料，避免吃花菜引起的脹氣現象 。
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