連鎖經營與管理專業是學什么的連鎖企業管理期末試卷 _經驗分享

連鎖經營管理專業學什么
連鎖經營管理專業需要學習經濟學基礎、管理學基礎、商品學、基礎會計、經濟法、稅法、消費者心理學、連鎖經營管理等。
【連鎖經營與管理專業是學什么的連鎖企業管理期末試卷】連鎖經營管理專業指在培養新經濟時期的連鎖經營管理人才，它區別于以產品經濟為主體的工業經濟的人才需求，更重視知識商品、品牌商品、權益商品、企業總體作為商品、社會總體資源組合作為商品等新經濟商業形態的營銷與管理。
主要課程：
物流管理基礎、連鎖企業商品采購管理、經濟學基礎、管理學基礎、商品學、基礎會計、經濟法、稅法、消費者心理學、連鎖經營管理、連鎖企業門店營運管理、連鎖企業配送營銷管理、電子商務、連鎖企業賣場布局與商品陳列、供應鏈管理等。
基本能力：
（1）具備連鎖企業經營與管理的基本理論和基本知識；
（2）具備管理、營銷、禮儀、商務談判等方面的基本知識；掌握門店、超市營業操作技術，賣場的設計與策劃技術；
（3）掌握各種現代化的管理方法，具有較強的管理及組織協調能力，富有團隊合作精神和良好的溝通能力。
（4）掌握連鎖企業運營實務和供應鏈相關知識，具備對連鎖企業采購、促銷、配送、物流等環節的基本管理能力；
（5）掌握計算機應用、操作的基本知識，具備必備的計算機應用能力，能夠熟練使用各種辦公自動化設備。
（6）具有一定的英語應用能力，能夠翻譯常用專業資料和書寫外貿函電。
基本要求：
熟悉連鎖企業標準規范的購銷存的業務流程，掌握連鎖企業人、物、財、信息等方面管理的基本知識和技能及計算機在連鎖企業管理中的應用技術及電子商務基本應用技術。
如果做連鎖店的話，怎么管理和經營？數字化經營和管理是未來的趨勢，單靠傳統人力盯梢是不行的，需要用新零售思維重構人，貨，場，讓連鎖門店管理更高效。
而連鎖門店運營和管理的核心是構建規范化、標準化數字化品牌門店管理系統，具體需要在以下五點做到極致
一、營銷獲客：品牌總部統一管控門店顯示屏的運行，素材一鍵投放，提升門店宣傳效率，減輕品宣內容發布管理成本。
二、客流分析：精準分析進出、過店、流向、熱區等多維客流數據，幫助管理者快速定位門店客流問題，及時采取營銷措施。
三、私域留客：空間數據平臺SDP +帷幄營銷云WMC提供全景會員畫像，線上觸點，實現千人千面的自動化營銷，引導顧客再次到店消費。
四、巡檢督導：現場巡檢，視頻巡檢，AI自動巡檢，隨時隨地可發起，全天全時嚴監控，更靈活的巡檢方式，幫助品牌有力督導門店運營，還能大幅減少巡店成本。
五、經營復盤：基于強大的分析平臺，提供多維度可視化的經營分析數據，幫助品牌準確掌握每一家門店的實際運行情況，及時進行經營調整和改進。
連鎖企業如何做管理？
其管理模式為：\x0d\x0a連鎖經營企業的經營方式：\x0d\x0a連鎖經營企業是一種新型企業形式，在目前還外于初級發展階段，連鎖經營企業的經營方式，目前基本上分為子公司經營方式、分公司經營方式和加盟店經營方式。在中國加入WTO后，為提高市場競爭力與進入中國市場的國際上一些知名連鎖企業抗衡，又產生了自由連鎖經營方式。\x0d\x0a1、子公司經營方式\x0d\x0a子公司經營方式是指總部通過投資關系，對子公司的資產和人員進行管理、控制，子公司根據經營需要取得法人營業執照，開展相對獨立的經營活動，總部通過對子公司下達各項經營指標并對此進行績效考核來進行管理。總部集中對商品進行采購，根據子公司需要進行統一配送，按照內部價格進行商品結算，總部集中對子公司的經營成果進行匯總核算，編制合并會計報表，按投資比例全部或部分享有子公司的凈利潤。子公司獨立進行會計核算，在經營所在地納稅、編制個別會計報表。\x0d\x0a2、分公司經營方式\x0d\x0a分公司經營方式是指總部通過投資關系，對分公司的資產進行控制和人員的管理，總部對分公司進行內部會計核算，并對確定的經營指標進行考核，以確定各分公司應當獲得的勞動報酬，總部集中對商品進行采購，并根據分公司經營需要進行統一配送，總部統一對分公司的經營過程和經營成果進行會計核算，統一納稅、編制個別會計報表，全部享有凈利潤。分公司根據總公司的安排開展經營活動，不獨立進行會計核算，取得的銷售收入全部上繳總部，勞動報酬由總部根據經營指標考核情況直接發放。\x0d\x0a3、加盟店經營方式\x0d\x0a加盟店經營方式是指總部以商譽做投資，以收取加盟費的形式吸收加盟店，以達到擴大經營規模的一種經營方式。總部集中對商品進行采購，根據加盟店經營需要進行統一配送，按照較為優惠的價格進行結算，總部和各加盟店各為獨立法人，各自實行獨立的會計核算，總部在業務上對各加盟店進行管理、指導。\x0d\x0a4、自由連鎖經營方式\x0d\x0a自由連鎖經營方式是指由若干個完全獨立的零售企業為增加其知名度，增強資源優勢和品牌優勢，在經營完全獨立的情況下，結成連鎖體系，統一使用企業品牌、統一進行渠道的一種經營方式。
連鎖企業財務管理基本方式
連鎖企業財務管理基本方式
由于連鎖類企業的各連鎖店在會計核算、資金流入與流出、固定資產或者裝修投入、存貨庫存和管理、人員招聘和管理等多方面具有相似性特點，這就要求我們對個連鎖店采取大致一致的管理政策和方式。那么，下面是我為大家分享連鎖企業財務管理基本方式，歡迎大家閱讀瀏覽。
一、連鎖類企業的財務管理問題
連鎖類企業具有點多面廣、可復制性、一般固定資產(或者裝修)投入多、存貨多、除了賣產品更多是提供服務、毛利率比較低(這類企業一般要靠規模優勢)等資金籌措困難、財務成本比較高、管理幅度寬等特點。譬如通常見到的類似企業有連鎖超市、服裝、餐飲、影城、酒店等。這就要求我們根據這些特點在公司形式、會計政策制定、財務管理、稅收策劃等方面采取不同的策略。優秀的企業是怎么做的呢?這里根據我們的經驗總結下。
總體思路：集中管理
由于連鎖類企業的各連鎖店在會計核算、資金流入與流出、固定資產或者裝修投入、存貨庫存和管理、人員招聘和管理等多方面具有相似性特點，這就要求我們對個連鎖店采取大致一致的管理政策和方式。由于一致性的特點，這給我們提供對連鎖店的統一管理提供了方便和要求，也會提高管理效率和節省管理成本。在那幾個方面可以集中管理?我想可以從這幾個方面著手：會計核算、資金管控、采購、銷售政策的制定、品牌宣傳、裝修標準制定及管理、人事管理、風險控制、技術標準制定、作業流程的設置等。
二、公司組織架構的形式及設置
連鎖型的企業最好采用直接控制的總分公司的法律形式和分管理模塊的矩陣式的管理模式。這是集中管理的組織保障。
矩陣式的結構有利于保持管理的專業性和直接性，從而提高管理的效率和質量，減少人員流動帶來的負面影響;但不利于單個連鎖店的作為一個經營實體發揮作用，這就要有對單店的考核激勵機制。總分公司的結構有利于實施矩陣式的管理架構，從稅收方面有利于減少稅收成本。譬如盈利店的利潤可以和虧損店的利潤抵銷，降低應納稅所得額，從而減少所得說成本。為了保證總分支機構和矩陣式管理架構日常順利實施，從溝通機制上要建立較強的信息化的管理和溝通機制，保證上下溝通暢順。
會計政策的制定
總分支機構必須采用一致的會計政策這點就無需強調了。連鎖企業的.特點決定以下幾個特殊的會計政策要特別注意。
固定資產分類的確定和折舊攤銷年限的確定。折舊和攤銷時連鎖類企業的重要成本、費用，對當期利潤有很大影響，因此要在投入使用時根據其預計可使用年限盡可能分明細核算，不能頭發胡子一把抓，以一個時間來核算。如酒店，消防工程、空調工程、洗手間裝修、房間裝修、家具等的使用和更新的年限時不一致的，固定的一個時間來折舊或者攤銷只能使核算不準確。
利息資本化的確定。連鎖擴張受資本金限制，需要大量對外融資，這就產生很大的財務成本。有必要將單店融資成本做分攤并且核算到單店，符合資本化要求的盡可能資本化。至少內部考核需要這樣。這樣可以盡可能改變很多連鎖公司賺錢不賺利潤的情況。
存貨的管理。減少庫存、提高存貨周轉率在連鎖類的企業尤為重要，雖然在單店是不起眼的存貨、低值易耗品，在全公司角度就很大了。可惜很多企業不重視，連存貨物流系統都沒有，怎么實施有效的監控?
總分支機構管理費用的分攤。對總公司是控股的投資型公司或者總公司收不抵支的情況下，總公司有必要將其綜合管理費用合理地分攤到分、子公司，特別是有子公司的情況。即使全部是分公司的情況，為公平內部考核需要，也要將總公司的管理費用進行分攤。
財務管控
一個高度集中的財務管控體系是總分機構和機制化管理的有效保障，也是根據自身特點最有效的方式。除了制定統一的預算制度之外，有幾點是必須做到的。
集中預算管理。制定全面動態的預算是實現跨地域快行業發展的有效管理手段，減少溝通成本、為充分授權提供制度保證。
集中資金管理。做到收支兩條線，額度以上的資金直接劃入總部賬戶，這樣便于集中資金統籌安排資金運用或者進行增值管理;也便于統一融資安排。
集中費用審批。總部和店面預算內的資金根據矩陣管理范圍和預算權限進行審批、總部財務部分監督核實，預算外則統一由總部財務部分審批。這里特別強調的固定資產和裝修的預算和審批很重要，標準成本的控制可以使當期的現金支出小而且以后的攤銷壓力小。
集中財務人員的選聘、培訓、委派和輪崗。
集中財務分析。連鎖店的財務分析很重要，一定要有專門的崗位從事該項工作。分析的內容不僅是財務指標，盡可能涉及到經營指標，以及日常經營行為的分析，為調整預算、及時發現問題提出警示、總結經驗和教訓等。此外投資的可行性分析也尤為重要。
財務信息化
集中的財務管理離不開財務的信息化、業務的信息化和辦公的自動化并三者之間無縫對接，才可能保證信息的傳達和共享。
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連鎖企業經營管理的介紹《連鎖企業經營管理》內容簡介：近年來，隨著連鎖行業在管理與運營上的升級。迫切需要一批懂經營、會管理并掌握現代技術裝備、有較高素質的管理人才和一大批素質較高的員工。《連鎖企業經營管理》以培養連鎖經營與管理人才為目標。引用最新的專業理論知識與實踐內容，概述了連鎖企業經營的原則與管理策略、商業網絡與連鎖門店選址、特許經營、采購與庫存、配送與配送中心管理、信息管理、員工招聘與培訓以及供應鏈管理等內容。通過學習，使學習者掌握連鎖經營的相關知識，并不斷提高駕馭現代連鎖企業的技能與素養。成為更優秀、更適合連鎖企業需要的人才。《連鎖企業經營管理》適合高職高專連鎖經營管理專業師生使用，也可作為連鎖企業從業人員的培訓教材。具有廣泛的適用性。

連鎖經營與管理專業是學什么的連鎖經營管理主要學習連鎖企業經營與管理的基本理論，掌握連鎖企業人、物、財、信息等方面管理的基本知識和技能。
計算機在連鎖企業管理中的應用技術及電子商務基本應用技術，熟悉連鎖企業標準規范的購銷存的業務流程。例如：門店、超市營業操作技術，賣場的設計與策劃，對連鎖企業用品的采購、促銷、配送等。
課程體系《管理學》、《經濟學》、《基礎會計》、《管理學基礎》、《經濟法》、《連鎖企業經營管理》。
就業方向
本專業畢業生主要面向各類連鎖企業，包括連鎖企業的營銷策劃、市場調研、商品采購、總部管理、門店管理、電子商務、人力資源管理、物流配送、商店理財等崗位。
基本要求：熟悉連鎖企業標準規范的購銷存的業務流程，掌握連鎖企業人、物、財、信息等方面管理的基本知識和技能及計算機在連鎖企業管理中的應用技術及電子商務基本應用技術。
就業方向：在工商企業，大型超市，中外合資企業，外貿公司從事經營管理工作。
學習技能：電子商務師、公關經理證書。
以上內容參考百度百科-連鎖經營與管理
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連鎖經營與管理專業是學什么的 連鎖企業管理期末試卷

連鎖經營與管理專業是學什么的連鎖企業管理期末試卷