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1、秋葵的功效與作用：秋葵之減肥黃秋葵是低熱量的植物 ， 且含水量高 ， 脂肪很少 ， 每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪 ， 但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物 ， 無疑是減肥佳品 ， 非常適合減肥者食用 。秋葵之解疲乏秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體 ， 以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分 ， 所以對青壯年和運動員而言 ， 經常食用 ， 可消除疲勞、迅速恢復體力 。當然這對所有人群均有此效果 。
【秋葵的功效與禁忌 秋葵的功效與禁忌有哪些】2、秋葵的禁忌及注意事項一般人群均可食用 。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用 ， 特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃 。但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜 ， 胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食 。秋葵含有較多的鉀元素 ， 患有腎病的人應少用 ， 不可過量食用 ， 并且要燙過再食用為好 。
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