【黃油冷藏還是冷凍】1、黃油應該冷藏 。黃油是一種非常常見的食品，它富含豐富的維生素以及其它的營養元素 ， 能對身體帶來一定的好處 。
2、雖冷凍可以讓黃油保存更長的時間，但經過冷凍之后，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在后續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的時間 ， 所以大可放心食用 。
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