黃瓜西紅柿能同吃嗎

【黃瓜西紅柿能同吃嗎】嚴格來說是不能的,因為這樣會造成食物本身營養的缺失,不利于人體吸收 。黃瓜雖然好吃又營養 , 但卻含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C 。如果將西紅柿與黃瓜一起食用,我們從西紅柿中攝取的豐富維生素C , 就會被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果 。應盡量少和黃瓜一起食用,保存其營養價值 。