1、食材:面粉500g、白糖80g、鹽3g、酵母3g、雞蛋2個、溫水200g、玉米油10g、豆沙餡適量 。
2、面粉中加入雞蛋,鹽,白糖 , 酵母,溫水 。
3、加玉米油 。
4、和成面團蓋保鮮膜醒發制兩倍大 。
【炸豆包的做法和配方】5、醒發好的面團分成小劑子 。
6、包上豆沙餡 。
7、全部包好蓋保鮮膜醒發兩倍大 。
8、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可 。
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