【沒有面粉可以用什么粉代替】沒有面粉可以用糯米粉或玉米粉來代替 ， 具體要看做什么菜 。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物 。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。面粉是中國北方大部分地區的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出 ， 風味迥異 。
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