馬上就是重陽節(jié)了 ， 在重陽節(jié)的時候，大家都要吃重陽糕，那么重陽節(jié)為什么要吃重陽糕呢？今天給大家說說重陽糕的各種寓意 。
重陽糕作為一種特殊糕點 ， 當(dāng)然是有非常特殊的含義的，高和糕諧音，作為節(jié)日食品，最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意 ， 之后民間才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意 。
當(dāng)然了，吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節(jié)又叫“登高節(jié)” 。傳說登高可以避禍 。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕 。吃重陽糕源于“登高”的“高” ， “糕”字與“高”同音 ， 象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意 。


九九重陽，登高懷遠 。古人以重陽糕，祝愿高升美意，食重陽糕，飲菊花酒,暢游天地，心歸自然 。一塊小小花糕，濃縮豐盈秋意，棗香濃厚，杏仁甘甜，絲絲青紅裝束白皮膚，香氣也如秋裝般絢爛 。
別看它小小一塊糕點，給它賦予的含義可不少，以前在重陽這一天，人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習(xí)俗 。重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”；又請出嫁女兒回家食糕，稱“迎寧” 。另一個寓意是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽不吃糕 ， 老來與人告” 。
這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料，既顏色好看，香甜可口，食之易消化，同時又能健脾益氣 。
其實一開始的，重陽糕也不是這個名字 ， 據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意 。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意 。
重陽糕的做法也沒有那么多規(guī)定，不過講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔 ， 上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義 。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈 。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸 。
【重陽節(jié)為什么要吃重陽糕 它的寓意十分美好】至于現(xiàn)在嘛，都是隨著自己的愛好了，當(dāng)今的重陽糕 ， 仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕 。

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