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線雞好還是母雞好，線雞適合什么人吃

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線雞是什么雞?線雞也稱為“閹雞”，閹過的雞營養價值要比普通老母雞、公雞要高出許多 。
線雞蛋白質比較高，適合青少年發育食用，在農村的小伙子基本在“成年前”都會吃上幾只線雞，這樣才能長得又高又大 。
線雞熬湯喝燉熟以后，肉易分開，。
線雞和閹雞的區別是什么?【線雞好還是母雞好，線雞適合什么人吃】線雞和閹雞沒有區別，線雞是閹雞的俗稱 。
線雞與閹雞是沒有區別，它們都是指通過外科手術摘除了睪丸的公雞 。
與公雞相比，線雞沒有雞冠，不會打鳴，只有柔弱的咕咕聲，由于摘除了性器官，不再分泌雄激素，因此性情會變得安靜怡 。

線雞好還是母雞好，線雞適合什么人吃

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線雞是什么雞閹雞 。
指閹割雞或閹割過的雞 。
宋戴復古《訪許介之途中即景》詩：“區別隣家鴨，群分各線雞 。
”元湯式《慶東原·田家樂》曲之一：“線雞長膘，綿羊下羔，絲繭成繰 。
線：（一）、用絲、棉、麻、金屬等制成的細長可以 。
線雞怎么做好吃線雞，指閹割雞或閹割過的雞，目的是讓公雞長得更快一些，肉質更嫩一些 。
做法和普通雞肉做法差不多的 。
將雞切成丁加入黃酒適量（約2兩），拌勻 。
雞一定要選擇三黃雞之類的嫩雞，否則不容易熟 。
大火（液化氣開到最大就好 。
線雞好還是母雞好，線雞適合什么人吃

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閹過的雞,叫線雞還是閹雞閹雞是閹過的雞，還是閹后的雞？閹后的雞叫線雞還是閹雞？閹雞作為名詞俗稱線雞、扇雞（騸雞）、剦雞、獻雞、鐓（dui）雞，熟雞、太監雞，英文名詞叫“capon” 。
就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞 。
作為動詞，閹雞是指給公雞去勢，也稱劁雞，即摘除公雞睪丸的手術過程 。
英文叫“ 。