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1、能夠為機體補充豐富的類胡蘿卜素，類胡蘿卜素是構成視網膜的重要原料，適當吃蒸南瓜補充類胡蘿卜素，在緩解視力疲勞、增進視力水平，尤其是暗視力水平方面的好處非常明顯 。
【蒸南瓜的功效與作用 蒸南瓜的功效與作用簡述】2、從中醫食療的角度上來講能夠解毒消腫，對于肺癰哮證、痛腫、毒蜂傷，如果適當吃蒸南瓜有很好的解毒消腫的好處 。吃蒸南瓜的壞處就是其中含有豐富的葡萄糖、蔗糖等碳水化合物，如果吃的過多會引起血糖增高而導致糖尿病發病風險的增加 。
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