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冬天來臨 ， 不少民眾都會進補暖身 ， 本身是燥熱體質 ， 嘴巴原本就容易破 ， 再進補可能會出現上火等不適癥狀 。容易便秘或嘴破恐是燥熱體質導致平時若常常容易嘴破、口干舌燥、便秘或只要晚睡就容易煩躁者 ， 就屬于燥熱體質；像是姜母鴨、羊肉爐等食物 ， 燥熱體質者就應減少食用 ， 尤其天氣變冷更應多注意 ， 因體質不會隨著天氣改變 ， 這時若忍不住多吃幾碗 ， 或喝幾口湯 ， 都容易上火 。
依照體質吃食補達到進補效果其實進補并非要吃燥熱食物 ， 最好的方式仍是依照個人體質給予適合的食補 ， 才能真正達到冬令進補效果 ， 尤其像剛生完的產婦 ， 也不適合吃太補 ， 可以喝點雞湯、魚湯等再搭配黃耆、枸杞等較溫和的中藥材 ， 幫助顧元氣外 ， 也不容易上火 。
改善上火癥狀少吃燥熱食物多喝水燥熱體質者若不小心發生嘴破等癥狀時 ， 一般而言只要避免再吃燥熱食物 ， 且多喝溫開水 ， 就能幫助改善上火癥狀；若為手腳容易冰冷的虛寒體質者 ， 要吃姜母鴨跟羊肉爐補身 ， 建議也應一周一次較佳 ， 只要懂得正確進補 ， 也能健康過冬 。
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