1.看外觀:榴蓮有足夠的水分和甜味,選擇錐形外觀,刺粗稀疏,發育良好 。
2、看顏色:選擇黃色或棕色更成熟,成熟的榴蓮顏色會改變,味道更甜,綠色不成熟 。
3.看榴蓮殼:外殼有點開,是成熟的榴蓮,味道甜,但是外殼不能開得太狠 。開得太狠的榴蓮肉容易被蟲子咬 。
【榴蓮的功效與作用 榴蓮怎么挑選呢】4.聽榴蓮里的聲音:輕輕搖幾下榴蓮,有聲音說明榴蓮成熟了就可以吃了 。
5.重量:同樣大小的榴蓮要輕,說明榴蓮核小,重的榴蓮核大 。
6.氣味:榴蓮近果柄氣味濃烈,但不能選擇有酒精味的,說明已經成熟、變質、腐爛、破碎 。
7、看尖刺:如果榴蓮表面的尖刺又大又矮并且比較稀疏的,證明這一塊果肉比較多;但是如果果肉尖刺長得很密集且又尖又細,這一塊的果肉就比較少了 。
8.看果柄:果柄粗新鮮,證明營養豐富,品質新鮮 。
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