【長期吃咸菜的最大危害 長期吃咸菜的最大危害是什么】
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1、最大危害是增加惡性腫瘤的風險，因為腌制食物當中含有亞硝酸鹽的成分，長期大量吃就有可能會導致癌癥，并且還會誘發營養不良 。
2、有部分患者會增加腎臟負擔，也不利于腎臟排泄，所以在日常生活當中，盡量不要長期吃咸菜，可以選擇多吃富含維生素的蔬菜，比如大白菜、油菜花菜等等，能夠補充體內營養還可以預防便秘 。
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