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小米雞蛋甜湯是怎么做的

生活百科小米

1、食材：面粉半碗 ， 雞蛋1個 。
2、把半碗面放到碗里面 。
【小米雞蛋甜湯是怎么做的】3、倒進去水，開始進行攪拌 ， 攪得時間越長越好 。
4、然后等到水滾開了以后，把攪好的面倒進去 ， 在倒的時候，用筷子一直攪著，可以防止不均勻的情況出現 。
5、蓋著蓋子，剛開始用大火 ， 過一會了就要用小火滾了，經常的攪一下 。
6、等到差不多快熟的時候，就開始打雞蛋了 ， 把雞蛋打到勺子里面，用筷子進行攪拌 。然后就全部的倒進鍋里面，這時候就不需要在攪拌了 。
7、等到雞蛋穗全部都飄起來的時候，就可以關掉火 。