1、3-4分鐘 。但不要全程高溫，先用大火蒸2分鐘 ， 再轉80度中火蒸1分鐘 。
【雞蛋羹微波爐蒸多久】2、蒸的時候蓋子不宜蓋太緊，不能蒸的太久，不能現放調味品，采用放氣法可以防止雞蛋羹出現小孔 。
3、不能攪蛋液 ， 猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，蒸時蛋液不會溶為一體 。
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