【左叉右刀對嗎 還有其他餐具的用法】
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1、是對的 。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小塊，再用叉送入嘴內 。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食物入口均以左手持叉 。美國人則切割后，將刀放下換右手持叉送食入口 。
2、匙的用法 。持匙用右手，持法同持叉，但手指務必持在匙柄之端，除喝湯外，不用匙取食其他食物 。
3、餐巾用法 。進餐時，大餐巾可折起（一般對折）折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開直接鋪在腿上 。注意不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機上可以如此） 。拭嘴時需用餐巾的上端，并用其內側來擦嘴 。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等 。
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