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1、能吃，不過一定要洗干凈再吃 。
【頭茬韭菜能不能吃 頭茬韭菜能吃嗎】2、因為韭菜這種農作物，很容易就會招惹蟲害及真菌感染，所以為了防止韭菜會被真菌和害蟲招惹，韮菜農常常會打很多的農藥，而頭茬的韭菜因為抵抗力弱可能會打更多，所以一定要清洗干凈再吃 。
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