雪克是調制冷飲的一個專業用語 雪克是什么意思


【雪克是調制冷飲的一個專業用語 雪克是什么意思】雪克意味著搖晃 。
1.雪克是制冷飲的專業術語,意思是用雪克杯裝冰,然后加入飲料原料 。密封杯蓋后,飲料原料通過快速搖晃與冰塊充分混合摩擦,瞬間冷卻,獲得冷味 。這個過程叫雪克 。
2.雪克,英文音譯搖的意思 。雪克壺,又稱搖酒壺,通常用于制作不易混合的雞尾酒 。