【活魚肉煮熟后變紅能吃嗎】活魚肉煮熟后變紅是因為魚肉此時半生半熟，需要在蒸煮一次才可以吃，魚肉若半生半熟一般不建議食用 ， 若食用可能會拉肚子，嚴重的情況下甚至可能食物中毒 ， 最終危及生命 。所以為了自己和家人的健康，最好再蒸煮一次，才可以放心食用 。
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