【鹽焗雞蛋】1、土雞蛋清理好，鹽最好用粗海鹽 。把一半的鹽倒在電飯煲里 。再把土雞蛋放進去 。把余下的鹽倒進，讓土雞蛋藏在鹽里面 。電飯煲按下煮飯鍵 。
2、待電飯煲按鍵轉保溫后開蓋把鹽與土雞蛋稍為翻一下，5-6的做法重復3-4次 。即可取出食用 。
3、鹽焗雞蛋健腦益智、對肝臟組織損傷有修復作用，還可以促進肝細胞的再生，并且可以防治動脈硬化 ， 是一道簡單卻營養豐富的食品 。
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