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1、海參洗凈，可以先切成條，雞胸和烏賊切好，烏賊焯熱水 。姜切片，蔥切段 。鍋中倒入少許油，油熱后將雞塊放入煸炒至變色 。
【白海參怎樣做才能有營養 如何做海參湯】2、將炒好的雞塊、蔥、姜、八角一同倒入砂鍋中，加入1升清水，中火燉煮至雞肉將熟 。
3、將海參放入同煮，小火煮20分鐘左右，然后放入枸杞和焯過水的烏賊煮熟，最后加入適量鹽和蔥段即可 。
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