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黑枸杞的功效與作用及食用禁忌 黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌

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黑枸杞的功效與作用及食用禁忌 黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌

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【黑枸杞的功效與作用及食用禁忌 黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌】黑枸杞味甘，性平 。經測定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也高于紅枸杞 。那么黑枸杞具體有哪些功效與作用及食用禁忌呢？延緩衰老黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老 。
補血安神黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量 。
護眼明目醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力 。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用 。
抵抗輻射人體在受輻射后會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力 。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷 。
提高免疫黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素，素有“滋補軟黃金”的美譽，經常食用可以提高免疫，強化體格 。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治療功效，提高性功能 。
加固血管預防癌癥醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為“動脈的解毒藥”，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品 。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕 。
調節血脂的作用枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用 。
黑枸杞的食用禁忌1、由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用 。
2、黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服 。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇” 。
3、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用 。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊 。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒 。