文章插圖
1、螃蟹含有多種維生素 。其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍 。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍 。
【孩子吃螃蟹有營養嗎百度百科 孩子吃螃蟹有營養嗎】2、蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等 。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克 。
3、螃蟹的蟹殼還含有甲殼質，甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，動物實驗已證實，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移 。
- 經常吃沙糖桔好嗎 吃沙糖桔吃多了會怎么樣
- 綠豆蓮子粥的禁忌 哪些人不適合吃綠豆蓮子粥
- 茴香吃了會過敏嗎怎么辦 茴香吃了會過敏嗎
- 芝麻粉什么時候吃好 芝麻粉什么時候吃好點
- 蜂蜜有什么好處和壞處 男人經常吃蜂蜜有什么好處和壞處
- 柚子和什么搭配吃好吃 柚子和什么搭配吃好
- 吃藍莓干有什么好處? 吃藍莓干對身體有什么好處
- 吃筍有什么好處和壞處 吃筍有什么好處嗎
- 基圍蝦什么人群不能吃 基圍蝦能常吃嗎
- 豆角不能和什么食物同食 長豆角不能和什么食物一起吃