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1、保護視力，消除疲勞：藍莓中含有豐富的花青素(Anthocyanin)(活性物質),這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素,其功能在于保護眼睛的微血管,進而促進血液循環;同時更有加速視紫質樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西 。
2、預防疾?。捍蠖鄶等硕贾榔鋵嵥{莓在水果界是抗氧化能力最強的一種水果，這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力 。
3、花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強記憶力都有顯著功效,尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓,緩解眼睛疲勞,有益于青光眼和白內障 。藍莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以減少氧自由基對細胞膜、DNA和其它的細胞成分的損害,預防體內功能紊亂和許多老年疾病的發生 。
4、增強免疫力：藍藍莓中含有大量的營養物質，而花青素就是其中的一種，吃藍莓不僅有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，它還能有效的強化腦細胞之間的傳導，是健腦補腦的佳品 ?？寡趸瘎┛芍泻腕w內自由基,增強免疫系統 。
5、有益心臟健康：藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險 。研究發現,每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險 。
6、降低血糖：糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平 。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力 。
【吃藍莓干有什么好處? 吃藍莓干對身體有什么好處】7、緩解衰老：藍莓中含有大量的營養物質，而當這些營養物質進入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍莓花青素是最有效的抗氧化劑 。
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