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1、這個取決于個人口味，因為油栗和板栗的口感不同，不過前者營養價值更好，而且還有一定的藥用價值 。油栗和板栗的區別有很多，最大的區別在于油栗所含的營養價值比普通的板栗要高的多 。油栗大小適中，殼呈黑褐色，有油質澤 。其肉厚味甜，營養豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體的作用 。
2、板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種，但油栗為貴 。油栗大小適中，殼呈黑褐色，有油質澤 。其肉厚味甜，營養豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體的作用 。
【油栗和板栗哪個好吃 油栗好還是板栗好】3、油栗，也是 一種沙漠灌木的名稱 。這種沙漠灌木葉小而堅韌，雌雄異株，雄花黃色，雌花綠色；果實似橄欖大小，干燥后裂開露出1-5粒褐色的種子 。
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