入伏吃什么去濕去寒 入伏去濕去寒的吃法


入伏吃什么去濕去寒 入伏去濕去寒的吃法

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1、薏米紅豆粥。原料:薏米和紅豆按2:1配 。做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚 。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可 。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖 。功效:要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬 。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個養血、祛濕的作用 。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣 。
2、山藥紅棗粥 。材料:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干 。做法:將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用 。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟 。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可 。功效:這款粥可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤,精神氣十足 。經常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多余廢物,起到減肥效果,并對高血壓、高血脂有很好的食療作用 。
【入伏吃什么去濕去寒 入伏去濕去寒的吃法】3、苦味菜 。夏季氣溫高濕度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振 。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質 。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇 。