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胡餅是什么做的，胡餅是哪個朝代的

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白居易的最愛——胡餅【胡餅是什么做的，胡餅是哪個朝代的】胡餅是將面坯上撒上芝麻，在爐中烤制而成 。
味道香脆，深受當時人喜愛 。
大詩人白居易在忠州（今重慶忠縣）擔任刺史時，發現當地胡餅從配料到形狀，樣樣學長安，新出爐的胡餅面脆油香，便給自己的親戚萬州（今重慶萬州區）刺 。

胡餅是什么做的，胡餅是哪個朝代的

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胡餅是什么水和面?胡餅就是馕，與胡餅類似的傳統餅類食品有“燒餅”、 “爐餅”，“麻餅”等 。
漢代控制西域后，引進芝麻，胡桃，為餅類制作增添了新輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅也被稱為“胡餅” 。
中文名 胡餅 英文名 Hu Bin 。
在古代月餅被稱為胡餅,這其中有什么說法呢?“胡餅”出現于漢代，類似于月餅，在當時的民間流傳甚廣，故也稱為月餅的前身 。
漢代控制西域后，引進芝麻、胡桃，為餅類制作增添了新輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，也被稱為“胡餅” 。
最早一條記載“胡餅”的文 。
胡餅是什么做的，胡餅是哪個朝代的

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白居易的《寄胡餅與楊萬州》中的胡餅,在現代叫什么?燒餅 。
白居易的《寄胡餅與楊萬州》中的胡餅在現代叫做燒餅，胡餅就是在餅上撒些胡麻或芝麻，在爐中燒制而成，面脆油香，非常好吃 。