1、促進血液循環、促消化、治療感冒、降血脂 。
【醋泡生姜的功效】2、生姜泡醋對胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能輔助治療關節炎 。中醫來講 ， 生姜本身具有驅寒解表、舒筋活血的作用 。醋一般走肝經，對于肝臟來講，遇到酸會起到收斂的作用 。所以生姜和醋同時浸泡可以達到補肝升陽又抒發肝氣的作用 。
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