【清水煮蘆筍可以代餐嗎】清水煮蘆筍可以代餐 。蘆筍是抗癌明星，常吃還可以幫助減肥瘦身 。蘆筍的做法有很多，涼拌、清炒、煲湯、煮粥都可以 。蘆筍味道鮮美，膳食纖維柔軟可口用來代餐，能增進食欲，幫助消化 。營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，吸收率較好，其中以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸 。
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