1、材料：雞翅10個，蔥1根 ， 姜1小塊，蒜3瓣 ， 白芝麻少許，香辣醬50g，生抽2小勺（10ml） ， 料酒1大勺（15ml）；
2、姜去皮、切片，蒜切片 ， 蔥切段；
3、鍋中加足量水，燒開后放入洗凈的雞翅焯燙；
4、雞翅變色后撈起 ， 洗去表面浮沫 ， 將香辣醬加入雞翅中，拌勻；
5、用手充分按摩后，腌制20分鐘，腌制好的雞翅放入壓力煲；
【兔兒瓜燒雞做法步驟】6、根據個人口味加入適量生抽，再加入適量料酒 ， 翻拌均勻 ， 加入蔥姜蒜，選擇雞肉、清香檔 ， 加壓9分鐘，排氣后燜2分鐘，撒少許白芝麻和蔥花即可 。