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1、魷魚干發霉了不能吃 。
2、魷魚干是高蛋白質食品，如果發霉了，就是說蛋白質變質了，就不能繼續食用了 。應該進行廢物處理掉 。變質后的魷魚干，蛋白質的結構發生了變化，變成了有毒的其他的蛋白質，使用后對身體機能會有很大的影響的 。
【魷魚發霉怎么處理方法 魷魚干發霉了怎么處理】3、發霉變質的食物繼續食用可以導致急性胃腸炎中毒性胃腸炎 。嚴重的還可能導致肝功能損傷 。如果含有黃曲霉素 。還可以導致身體器官出現癌變 。
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