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1、當歸和黨參燉雞都營養豐富，有食療功效，可以根據自身情況進行合適選擇 。
2、當歸有補氣、補血，調經止痛，潤燥滑腸等作用，歸心、肝、脾經，黨參有補中益氣、健脾益肺的作用，歸脾、肺經 。
3、雞肉有補虛、暖胃、強筋骨、調經等作用，公雞屬陽，適合陽虛的人使用，母雞屬陰，適合陰虛之人多吃 。
【黨參燉雞好還是當歸燉雞好吃 黨參燉雞好還是當歸燉雞好】4、當歸燉母雞調經補血，黨參燉公雞補中益氣 。
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