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兩者各有千秋 。區別如下:
1、黑豆可以防脫發、烏發 。
【打豆漿用黃豆好還是黑豆好 打豆漿黃豆好還是黑豆好?】2、黃豆中含有大量的卵磷脂、蛋白質、鈣等 。
3、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是抗氧化劑來源之一,可清除體內自由基,在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,滋陰美容,增加腸胃蠕動 。
4、黃豆中大豆營養易于消化吸收,對高血壓、冠心病,動脈粥樣硬化及糖尿病、骨質疏松等大有益處,還具平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等功效 。
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