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1、石斛的功效：石斛味甘、淡、微苦，性微寒 。歸胃、肺、心、腎經 。體堅質潤 。石斛滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目 。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口干咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗 。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良藥 。
【石斛的功效與食用方法 石斛的功效與食用方法是什么】2、食用方法：現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面 。石斛作為藥材除了煎湯(須久煎)，熬膏或入丸 。
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