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1、紫衣腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管大有益處,紫衣腰果中含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老,常食用腰果可以提高機體抗病能力、使體重增加 。
【紫衣腰果的營養與功效 吃腰果的好處】2、腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大干果之一 。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質 。
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