生蠔如何清洗

1、首先將生蠔直接放入清水中沖洗后浸泡30分鐘進行吐沙 。
【生蠔如何清洗】2、浸泡吐沙時間到后取出生蠔,然后用小刀插入撬開殼中 。
3、殼撬開時需要貼緊上殼,不要傷到生蠔肉 。
4、然后殼留一半,放入清水中沖洗干凈即可 。