地瓜濃湯：地瓜約100克洗凈后去皮切成塊狀 ， 放入鍋中蒸熟后放入果汁機中打成泥 ?；ㄒ思s50克 ， 洗凈切成小朵狀 。待水開后 ， 加入花椰菜煮2分鐘 ， 再加入地瓜泥煮30秒后 ， 然后放入太白粉 ， 加水調成糊狀即可 。
【瘦肚子的地瓜】雞絲地瓜蒸蛋：雞腿30克洗凈后去皮去骨切成絲 ， 地瓜20克洗凈后去皮切成絲 ， 毛豆10克洗凈；將雞蛋一個打在碗中 ， 加入雞絲、地瓜絲、毛豆后 ， 加入開水調勻后再加入鹽、胡椒粉調味 ， 置入鍋中蒸熟即可 。
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