1、腌制刀豆的方法很多 ， 最簡單的就是將刀豆清洗干凈后 ， 放在太陽下面曬干 ， 然后將它放進玻璃瓶里；
【廣東泡刀豆的腌制方法】2、在瓶子里撒適量食鹽后密封好 ， 接下來每天晃動幾次瓶子 ， 讓鹽充分的沾到刀豆表面 ， 過段時間等它變成黃色后 ， 就可以吃了 。
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