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燒麥烤箱怎么做

生活百科烤箱

1、材料：面粉150克 ， 開水75克 ， 糯米1小碗 ， 香菇4朵 ， 蒜苔50克 ， 豬肉60克 。
2、調料：生抽10克 ， 糖3克 ， 鹽4克 ， 料酒10克 ， 胡椒粉適量 。
3、做法：
（1）豬肉、香菇、蒜苔分別洗凈 ， 切丁 。
（2）蝦仁加料酒、2克鹽腌10分鐘 。
（3）鍋中放油五成熱 ， 放入肉丁炒出油 。
（4）再加入香菇丁、蒜苔丁 ， 調入生抽、鹽、糖、胡椒粉 ， 炒均 。
（5）放入糯米飯翻炒均勻 。
（6）面粉加開水用筷子攪勻后 ， 用手揉至光滑 ， 蓋濕布餳30分鐘 。
（7）分成劑子 ， 搟成荷葉邊燒麥皮 。
（8）包入糯米餡 ， 用勺子壓實 。
（9）用手的虎囗捏緊 。
【燒麥烤箱怎么做】（10）將荷葉邊翻開放上1個蝦仁 。放在烤箱中 ， 蒸12分鐘即可 。