1. 首頁 > 生活經驗 > >

腌制蘿卜條的做法

生活百科腌制

1、把青蘿卜洗干凈 。
2、準備好姜粉、辣椒粉等 。
3、青蘿卜去根須 ， 切成5 * 1 cm長度的蘿卜條，然后晾曬至8成干 。
【腌制蘿卜條的做法】4、把曬好的蘿卜條開水洗去表面分浮塵，然后瀝干 。
5、放精鹽、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉，生抽腌制約2天 。腌制記得密封 。
6、把清油燒熱然后潑在芝麻椒面上，再跟腌制的蘿卜條攪拌均勻 。
7、攪拌后即可食用 。辣香脆爽，可作開胃小菜或零食 。