1、首先將魚洗凈放入冰箱冷藏半小時后拿出，用刀將魚肉分片 ， 與魚骨分離 。
【酸菜魚如何做滑嫩】2、之后斜著用刀將魚切成魚片，準備一小盆鹽水，將片好的魚肉倒入腌制10分鐘左右 。準備一個小盆，倒入鹽、味精、料酒、淀粉、蛋清一個，將魚肉倒入，用手抓勻 。
3、等到有粘稠感時，在加入花生油調拌均勻 。起鍋燒熱，油熱后把魚頭、魚骨下鍋煎一下 。
- 寧波銀行信用卡申請進度如何查詢
- 如何解決我國就業問題多角度
- 紅菜苔如何大量儲存和保鮮
- 人際交往中如何走進一個人的內心
- 考試如何考高分
- 如何處理掉色嚴重布料
- 如何衡量數據的離散程度
- 如何引入對數概念
- 葡萄干原料如何選擇和處理
- 如何使用支付寶購買機票？