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怎樣選購獼猴桃

生活百科怎樣

1、防催熟的，要看獼猴桃外觀：使用了“膨大劑”的獼猴桃果皮發綠，膨大劑使用濃度越大 ， 果身便容易變粗，果實果肉變松 ， 有“陰陽臉”現象 。
2、看果毛 。好的獼猴桃，優質的獼猴桃果毛細而不易脫落 。果皮上的毛多的說明是比較新鮮的 。反之 ， 果毛粗硬且易脫落 。
3、用手指捏 。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，已熟就是最佳的食用狀態 。如果感覺堅硬，還不熟，暫不能食用的獼猴桃 。
4、看顏色 。優質的獼猴桃果皮呈均勻的黃褐色，如獼猴桃生果綠顏色要均勻 。
【怎樣選購獼猴桃】其實，獼猴桃也有許多的品種 ， 果肉有綠色的、黃色的，還有紅色的，因此，獼猴桃的口感也是不一樣的，大家可以根據自己的口味來選擇 。