1、用料：檸檬 250g，陳皮 20g，冰糖 400g 。
2、檸檬用鹽水洗凈 ， 擦干水分切片，切檸檬的過程就是一個香氣熏香的過程 ， 切完后整個廚房都是一股清新的檸檬味 。
3、檸檬核需要認真去掉每一顆，避免成品中帶苦味 。
4、將冰糖和檸檬混合均勻，放入燉盅，不需要加水，燉盅也最好洗凈擦干 。
5、隔水燉足12小時，這個過程中，檸檬陳皮的香氣更是彌漫全屋，檸檬、陳皮的有益成分充分析出到糖漿中 ， 檸檬片也充分吸收糖漿 ， 整體變成黑褐色，看著就覺得營養豐富味道好 。
【陳皮檸檬膏的正確做法】6、最后裝入密封瓶中 ， 唯一不足就是常溫只可以保存3個月 ， 開蓋后更是最好1個月內吃完 。