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香菇究竟可以和蝦一起吃嗎

生活百科香菇

隨著社會主義的發展，人們的生活水平取得顯著提高，各種各樣的食物讓人眼花繚亂，不知從何挑選 。這些食物不僅做菜時可以做出很美好的味道，而且還對我們的身體有著非常神奇的功效 。香菇和蝦就是其中的兩種 。這兩種我們大家都很喜歡吃 。有些人把它們搭配在一起吃 。那么香菇究竟可以和蝦一起吃嗎?
完全可以的 。兩者并不相克的 。相克的食物，要到一定的量才會有反應的
香菇炒蝦仁是以小香菇和蝦仁為主料，配以雞蛋、豌豆、鹽等制作的一道美食，營養豐富，秀色可餐 。
所需食材
雞蛋2個、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許 。
制作方法
1、鮮蝦剝殼，開背并挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒腌片刻;豌豆過熱水炒熟 。
2、雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟 。
3、將雞蛋液下鍋，和蝦仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒幾下即可 。
【香菇究竟可以和蝦一起吃嗎】 小貼士
熱好油鍋，姜絲和小香菇用中火先炒兩分鐘，直到香味逸出來，好香!感覺差不多了，把蝦丁放入鍋中一起翻炒，看著蝦仁變成粉紅色，想著入口的滑脆，口水也要留下來了 。蝦仁可不能炒得時間太長了，老了肉松了就不好吃了 。蝦仁變成粉紅色以后，把蔥段放入，放鹽，意思地翻炒兩下子，就可以上碟了 。紅的蝦綠的蔥，黑黝黝的小香菇，秀色可餐 ?；嗟奈r仁帶了香菇的香味，好吃好吃!
食用須知
1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 。
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死 。
3.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效 。
看了上述對于香菇可以和蝦一起吃嗎的介紹后，我想大家應該已經有所了解了吧 。香菇是可以和蝦一起吃的，它們的搭配不僅味道非常好吃，而且還有著非常重要的作用 。尤其是在改善和治療某些疾病方面，簡直是功不可沒 。我們要好好注意自己的身體健康 。