1. 首頁 > 生活經驗 > >

梭魚怎么做好吃又簡單

生活百科梭魚

1、準備清理干凈的梭魚 ， 準備香葉 ， 桂皮 ， 花椒 ， 八角 ， 蔥姜蒜 ， 胡蘿卜丁 ， 青椒丁 ， 把梭魚打塊 ， 放蔥姜鹽料酒攪勻腌制5分鐘 。
2、熱鍋放油 ， 魚段拍點淀粉放入鍋中 ， 炸制金黃撈出 ， 鍋熱放油 ， 放入小料爆香 ， 放蠔油 ， 醬油 ， 老抽翻炒 。
【梭魚怎么做好吃又簡單】3、炒香放入清水 ， 鹽 ， 雞精 ， 十三香 ， 料酒 ， 醬油 ， 白糖熬制 ， 鍋開之后放入魚段燉8分鐘撈出 ， 剩下的湯放淀粉攪拌收汁 ， 澆在魚段上即可完成 。