1、黃喉洗凈切成菱形塊備用 。
【烤黃喉技巧】2、鍋中燒開水放入黃喉燙一下撈出用涼水過涼 。
3、穿成串，蔥姜蒜醬油辣椒洋蔥剁碎腌制 。
4、放在碳火架上燒烤 。
5、翻動的時候撒孜然辣椒粉鹽和味精 。
6、按自己喜好烤的火大一些或著火小一些 。
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【烤黃喉技巧】2、鍋中燒開水放入黃喉燙一下撈出用涼水過涼 。
3、穿成串，蔥姜蒜醬油辣椒洋蔥剁碎腌制 。
4、放在碳火架上燒烤 。
5、翻動的時候撒孜然辣椒粉鹽和味精 。
6、按自己喜好烤的火大一些或著火小一些 。